โครงการสุขอนามัยและความปลอดภัย

เป็นโครงการที่บูรณาการสองรายวิชาคือ วิชาสุขอนามัย ความปลอดภัย และโภชนาการ และ วิชา การบริบาลศึกษา ให้นักศึกษาได้คิดเมนูอาหารเพื่อเด็กบริบาลและเด็กปฐมวัย รวมทั้งการแสดงบทบาทสมมติในเรื่องของการสร้างสุขอนามัย ความปลอดภัยและโภชนาการ ในเด็กบริบาลและเด็กเล็ก